おせち、砂糖を使わない『紅白なます』 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根と人参は長さ4㎝に縦にスライスした後千切りにする。塩を振って10分程しんなりなるまでおく。
-
2
水気を絞り容器に入れる。
好みでカニカマを割いて入れる。入れなくても可。
(カニカマの代わりに、かまぼこやちくわなどの塩味がある練り物でも可。) - 3 2にカボス果汁と刻んだ柚子皮を入れ、和える。いりごまを入れ、さらに和える。
きっかけ
嫁ぎ先の紅白なますが、果汁と塩だけの砂糖を入れないレシピだったので。
おいしくなるコツ
大根と、人参だけでは物足りなければ、ちくわもしくはかまぼこ、カニカマ等、塩味の有るものを1品千切りにして足しています。
- レシピID:1580039404
- 公開日:2018/12/31
関連情報
- カテゴリ
- なます
- 料理名
- 紅白なます
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
かすみ草8412024/01/01 19:28美味しく作ることが出来ました。