ニラたっぷりナンプラーが入ったお豆腐炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お豆腐の水切りは調理時間に入れていませんので、前もってしっかり水切りを。
生姜はみじん切り
ニラはざく切りにしておく。
調味液を混ぜておく。 -
2
お豆腐を16等分にして分量外のサラダ油少々でお豆腐を両面しっかり焼き付け、一度お皿に取り出す。
-
3
フライパンをキッチンペーパー等で綺麗にし、油なしで豚挽肉と生姜を炒めていく。
色が変わってきたらお豆腐を戻してニラを加え、調味液を全体に絡める。
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