炒めて切るだけ!タコライス♡ レシピ・作り方

炒めて切るだけ!タコライス♡
  • 約15分
yuyu3812
yuyu3812
炒めて切るだけ!
簡単ですぐ出来て美味しい♡
お家カフェ気分٩( 'ω' )و

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • レタス 5枚
  • アボカド 1つ
  • トマト 1つ
  • 卵 (目玉焼き用) 2つ
  • ナツメグ(無くてもok) 2振り
  • チリパウダー 3振り
  • 塩コショウ お好みで
  • ケチャップ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする

    フライパンに油を引き
    玉ねぎが透き通るまで炒める
    合挽きミンチを加え炒める
  2. 2 火が通れば
    ケチャップ、チリパウダー
    ナツメグ、塩コショウで味を整える
  3. 3 具材を切る

    レタス→細長に切る
    アボカド→サイコロ型に切る
    トマト→サイコロ型に切る
  4. 4 目玉焼きを作る

    蓋をせず、じっくり弱火ですると
    黄身が白くならず綺麗にできます。
  5. 5 お皿にご飯を入れ
    レタスを全体に敷く

    お皿のふちから
    トマト&アボカド→ひき肉

    その上に真ん中からずらして
    目玉焼きを乗せて完成♡

きっかけ

沖縄に行った時、美味しくて ふと食べたくなって作りました♡

  • レシピID:1580037953
  • 公開日:2017/03/22
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カテゴリ
タコライスアボカド牛ひき肉豚ひき肉
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