簡単！手捏ねピザ♡小さめサイズ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに★塩★以外全ていれる
   
   最初はべたつきますが
   だんだんまとまってきます。
2. 2 まとまってきたら
   ★お塩★を入れて
   もう一度捏ねます。
3. 3 だいたいまとまってきたら
   ボールから生地をだして
   粉っぽさが無くなるまで捏ねて下さい。
   大体で大丈夫です。
   
   ★私はまな板の上に強力粉を薄く引いて、その上で伸ばし捏ねてます。
4. 4 二等分にして
   繋ぎ目ができるだけ無くなるように丸める。
   
   ★繋ぎ目は下にする
   ★小さめのピザなので
   大きくしたいときは生地を
   分割せず使用してください。

   

5. 5 ラップをして発酵させます。
   
   ★暖かい場所に置く
   または
   ★発酵機能のあるオーブンレンジ
   
   15分程発酵してください
   生地が倍程度になります。
6. 6 発酵している間に
   具材の準備を٩( 'ω' )و
   
   写真のものは
   トマト缶、しめじ、ピーマン、たまねぎ、ハム、チーズを
   使用してます
   
   具材は冷蔵庫にあるもので！
7. 7 オーブンレンジで天板ごと
   余熱250度10〜15分設定。
   
   レンジで異なるため焼き時間は
   見ながら調整してください。
8. 8 発酵した生地の成形
   ★オーブンシート★の上で
   ピザ生地を丸く伸ばして
   耳の部分は厚みをもたせてください。
9. 9 ピザソースをぬり
   好きな具材を乗せる。

   

10. 10 余熱が終わったら
    オーブンレンジへ！
    
    上段で10〜15分程加減を見ながら
    焼いてください♡
11. 11 簡単なので1人ランチや
    倍量にて夜ご飯にしたり♡
    
    写真のものは1人ランチの時！
    のこり生地は丸めたまま冷蔵庫に入れ旦那さんの
    夜ご飯にしました！
    
    友達が来た時も好評でした♡