【鶏モモ肉】白菜の中華風鍋【扁炉】 レシピ・作り方
作り方
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- 具材と水を鍋に入れ、火にかけます。
白菜がクタクタになったら、ごま油を回しかけて完成です。
各自をスープを器に取り、塩、一味で好みの味を付けてつけ汁にして頂いて下さい。
おいしくなるコツ
昆布出汁など加えても美味です。
干し椎茸は時間があれば、じっくり戻して使って下さい。
戻し汁が良い味になります。
春雨も相性のいい具材です。
きっかけ
白菜が安くなったので作ってみました。
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味付けは個人ごと、塩と一味とスープで付け汁を作って召し上がって下さい。