ブリしゃぶ（ワラサ）昆布だしのと大根でサッパリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋に1リットルくらい（お好みで大丈夫でふ）に昆布を入れて沸騰させる。
- 2 大根は皮をむいて、すべてピーラーで剥く
- 3 沸騰したお鍋に大根をに入れて少ししんなりするくらい煮る
- 4 タレは、ポン酢に胡椒を多めに降ったものを準備します
- 5 あとは、ブリのお刺身をお鍋にしゃぶしゃぶくぐらせて、タレにつけて食べるだけで絶品です
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