和風★ひじきと玉ねぎベースのスープ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
玉ねぎ・セロリを大き目のみじん切りにします。
キャベツは一口大のざく切りに。 -
2
圧力なべにお野菜全てと乾燥ひじき・4cm程に切った切り干し大根を入れて、コンソメ、水を投入!!
火にかけて10分程加熱していきます。 - 3 火にかけ終わったら、そのまま圧がとれるまで放置します。
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4
圧力なべの弁が下がったら、蓋を開けて、おさらに盛り付け、
最後に青のりをふりかければ出来上がりです!!
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