おろしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お鍋にだし汁・お醤油・みりん・三温糖を入れて煮立たせます。
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2
大根はおろして水気をきり、大根おろしを作ります。
-
3
たっぷりのお湯でうどんを茹でていきます。
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4
おわんにおうどんを入れ、大根おろしを添えて、ぶっかけうどんのつゆを麺がすこし浸る位入れれば出来上がりです。
食べる直前にゆずをしぼっていただいて下さい。
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