モズクの酢の物 レシピ・作り方

モズクの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
peacook
peacook
もずくやめかぶが常備品なので利用してみました!

材料(4人分)

  • モズク 1パック
  • きゅうり 1本
  • すし酢 小2
  • みりん 小1
  • お砂糖 ひとつまみ
  • 塩(きゅうりの水分を抜く為の) 小1/2
  • カニかま 4本

作り方

  1. 1 きゅうりは輪切りにして、塩をふりかけ、水分をぬいていきます。

    その後、しぼってから水にさらして塩分も抜きます。
  2. 2 ボールに先程のきゅうり、ほぐしたカニかまを入れて、モズクを投入、砂糖・みりん・寿司酢で味を少しマイルドにしていきます。
  3. 3 味がしみたら、出来上がりです!

きっかけ

もずくのパックで売られているものが、なかなかすっぱいので、少しマイルドにしたいと作ってみました。

  • レシピID:1580036939
  • 公開日:2015/09/03
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カテゴリ
もずく
料理名
もずく
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/12/22 13:05
    モズクの酢の物
    市販の味付けもずくはほんと酸っぱいですよね(><) すし酢のほんのり甘さで美味しくいただけました♪ 毎日のもずくもこれなら大歓迎です^^*

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