すき焼きしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツをスライサーで細かい千切りにする（包丁で切ってもいいですが、スライサーの方がきれいだし、よく味が絡みます）
- 2 えのきはバラし、ネギは白髪ネギにする。
- 3 すき焼きのたれを鍋に入れ、水で2倍に薄める。みりん・だしの素を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4 野菜を入れ、しゃぶしゃぶと同じように肉を入れ、溶き卵につけて食べます。
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