豚しゃぶのとろろ味ポンサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
あんみつしらたま
いつもの豚しゃぶをとろろ味ポンたれにするだけ！野菜がべちゃべちゃになったりしないし、野菜にたれがよく絡むから味ポンも少な目でもしっかりおいしい！
材料（2～3人分）
作り方
-
1
大和いも（or長いも）はとろろにして味ぽんと混ぜる。私は皮をむきビニール袋に入れ、麺棒で叩いてとろろ状に。その袋に味ポンを入れてモミモミ。かけるときは先端を切って絞るとラクチン。
-
2
大根・にんじんは千切り、キノコは適当な大きさに切る。
- 3 お湯を沸かし、キノコをさっと茹でて取り出したら、その後に豚を茹でる。どちらも水気をしっかり取って大根・にんじんとともにお皿に盛って、とろろ味ポンのたれをかけて完成！
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