レタスとトマトの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスは一口大にちぎり、冷水にさらしておきます。
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2
トマトは横半分に切って種を取り除き、へたを取って1ｃｍ角に切ります。卵はときほぐしておきます。
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3
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、煮立ったらトマトを入れます。
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4
再び煮立ったら水気を切ったレタスを加えます。
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5
レタスが透き通ったら卵をかきたま状に流し入れ、火が通ったら出来上がり。
お好みで塩・こしょうで味を調えてください。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ
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トマトの酸味でさっぱり！
チャーハンのお供などに最適。