サーモンのホワイトラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホワイトソースを作っておく。
   
   耐熱ボールにバターを入れレンジで溶かす。
   そこに小麦粉を入れ泡だて器でかき混ぜ、牛乳コンソメキューブ、コショウも入れかき混ぜる。
2. 2 全部混ぜたらレンジに蓋無しで入れる。（コンソメは溶けてなくても大丈夫。徐々に解けていきます。）
   レンジに1分入れてはかき混ぜていきます。とろみが付いたら完成です。
3. 3 耐熱皿にホワイトソースを少しひきます。

   

4. 4 ラザニアをのせます。

   

5. 5 スライスしたマッシュルームを敷きます。（今回は缶のマッシュルームを使いましたが、生のほうがおいしいです。）

   

6. 6 スライスしたサケを敷きます。
   上から少し塩を振ります。

   

7. 7 ほうれん草を敷きます。
   （私は冷凍のみじん切りのほうれん草を使ってますが、生の場合は湯がいて適当な大きさに切ってください。）

   

8. 8 ホワイトソースをかけます。

   

9. 9 ラザニアをのせます。
   同じ工程を繰り返し、もう２段か３段重ねます。
   私はその日の気分で変えてます。（笑）

   

10. 10 最後がラザニアの状態で終わりにします。
    重ね終わったら、残りのホワイトソースを全部かけて、とろけるチーズをのせます。

    

11. 11 200度のオーブンで30分くらい焼き、いい焼き色が付いたら完成です。
12. 12 私は写真のラザニアを使っています。
    これだとした湯での必要がないので楽チンです。