風邪対策☆生姜醤油味のイカ雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根、ニンジンをさいの目状にカットする。白菜、キャベツは２ｃｍ程度の食べやすいサイズにカット。長ネギは輪切りに。ミズナは３ｃｍ程度の長さにカット。
- 2 イカはどの部分でも大丈夫ですが、食べやすい一口大にカットしておく。
- 3 土鍋に火の通りにくい大根、ニンジンから入れ、｣ミズナ以外の食材全てを鍋に入れ、水、醤油、生姜を加え中火で煮る。
- 4 煮立ったら弱火にしてお好みのご飯の固さになるまで煮る。最後にミズナを上に乗せて完成！
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- 生姜 醤油 土鍋 雑炊 イカ
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