オーブンにお任せ！簡単ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒めて粗熱を取っておく。
2. 2 人参を細かい角切りにして耐熱容器に入れてラップし、５００Ｗ２分ほどレンジ加熱。
   こちらも粗熱を取っておく。
3. 3 オーブンを２００℃に予熱しておく。
4. 4 ボールに１と２と合挽ミンチ・塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
5. 5 天板にアルミホイルもしくはクッキングシートをしき、工程４の１／２の量を細長くのせて茹で卵を並べ、残りの量を被せて卵を完全に隠れるように包む。
6. 6 オーブンで３５～４０分焼く。
   ※途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せて下さい。
7. 7 切って並べて飾り用のブロッコリーを添えたら完成！！
8. 8 お好みでケチャップやソースをかけて食べて下さい♪
   私はそのまま派です(＾＾)