土鍋でほっこり☆ロールキャベツトマトバジル風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ロールキャベツ(出来合い：加工済み) 2個
- エリンギ 1本
- アスパラガス 1.5本
- ブロッコリー 4片
- ミックスベジタブル ５０g程度
- 大根 １ｃｍ輪切り
- たまねぎ 1/6個
- 水 ２５０ｃｃ
- コンソメの素 1個
- トマトケチャップ 大さじ1と1/2
- 粉末バジル 少々
作り方
- 1 たまねぎ、大根を１ｃｍ角程度にカットする。アスパラガスは３ｃｍ程度の長さにカット。エリンギは半月切り。
- 2 土鍋に中心にロールキャベツ、その他の食材は周囲を囲むようにして入れる。水、コンソメの素、ケチャップ、バジルをいれ、中火で沸騰するまで煮込む。
- 3 沸騰したら弱火にし、ロールキャベツに味が染みこむまで煮込む。これで完成！
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- 関連キーワード
- 土鍋、鍋、洋食 ロールキャベツ、ブロッコリー、アスパラ 一人、トマト、バジル ダイエット
- 料理名
- ロールキャベツ トマト バジル
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