カレイのあっさり煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2匹
- 酒 1/2カップ
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
カレイは表面に十字の切り目を入れます。
-
2
浅くて広い鍋（なければフライパン）に酒、しょうゆ、みりんを煮立たせ、1のカレイの表面を上にして入れます。
-
3
アルミホイルかキッチンペーパーで落し蓋をし、火を弱めて10分くらい煮てできあがり。
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- カレイ（カラスカレイ）
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- 煮魚 簡単 普段やおつまみに ご飯にもお酒にも合う
- 料理名
- 煮魚
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