鯵フライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯵の開いた身の尻尾を取って、真ん中から半分に切ります。鯵が２尾なので切り身が４枚になりました。
- 2 後は、フライを作る要領で、小麦粉をまぶし、卵にくぐらせパン粉をまんべんなく付けていきます。１８０℃の油で狐色になるまで、揚げていきます。
- 3 お皿に盛って、ソースをお好みで、かければできあがりです！
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵フライ
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ENCELADUS2011/10/29 11:45
お弁当ではありませんが。食べやすくて、子供にも好評でした。
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