ナスときのこのさっぱりイタリアンマリネ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ぶなシメジはヘタをとり、手で千切ってからラップをする。ナスは少し厚めの半月切りにし、同様にラップにくるむ。
- 2 ぶなシメジとナスを同時にレンジに入れ、６００ｗで約1分ほど加熱する。加熱後はボウルに取り出して冷ます。
- 3 たまねぎ、きゅうりは薄切りスライス。ピーマン、ニンジンは千切りにする。
- 4 ナスときのこが入っているボウルにカットした野菜を入れ、オリーブオイル、塩コショウを振り入れ、軽く混ぜ合わせる。
- 5 全体に味が行きわたったらお皿にもって完成！！
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- カテゴリ
- なす全般
- 関連キーワード
- 秋、サラダ、マリネ 野菜、イタリアン、さっぱり シンプル、ナス、きのこ ぶなシメジ、電子レンジ
- 料理名
- ナス きのこ マリネ イタリアン
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レンジで作るのでとっても簡単！楽チン！