みたらし団子 レシピ・作り方

みたらし団子
  • 約15分
  • 100円以下
peacook
peacook
あっという間にできます。是非お子さんと作ってくださいね!

材料(2~3人分)

  • 白玉粉 100g
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大3
  • 砂糖 大3
  • 片栗粉 大1
  • 25ml程

作り方

  1. 1 白玉粉をボールに入れて、耳たぶほどの柔らかさになるように、水を調節しながら入れていきます。
  2. 2 水を沸騰させたおなべでお団子をゆでていきます。
  3. 3 別のおなべにみりん・しょうゆ・砂糖・水を入れてふつふつ煮立てていきます。砂糖がとけたら、水溶き片栗粉大さじ1を加えとろみをつけます。
  4. 4 このタレをできあがったお団子にかければできあがりです。

きっかけ

おやつに作りました!

  • レシピID:1580006601
  • 公開日:2011/08/31
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カテゴリ
だんごみたらし団子
料理名
和菓子
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つくったよレポート(2件)

  • yuko☺︎
    yuko☺︎
    2020/05/01 13:50
    みたらし団子
    たれの甘さもとろみも抜群でした!
    少し火にかけ過ぎてしまい醤油の香ばしさが強まってしまいましたが、白玉との相性は良かったです^^
    また作ります〜
  • ごえもんあほ
    ごえもんあほ
    2011/09/10 14:00
    みたらし団子
    みたらしあんってこんなに簡単にできるんですね!とても美味しかったです。家族にも好評でした。

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