＊白まいたけとドライトマトのスパゲッティ＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ネギ、ドライトマト、ベーコンは粗みじん切りにし、白まいたけは細めにさいておく。スパゲッティは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。（写真は１人分の分量で作っています）
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2
フライパンにオリーブオイル小さじ１ほどを熱し玉ネギをしんなりするまで炒めドライトマトとベーコンを加えて香りが出るまで炒める。まいたけも加えて蓋をし弱火で２分ほど蒸し焼きにする。
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3
２にスパゲッティの茹で汁大さじ３～４を加え混ぜ合わせ塩・こしょうで味を調え、茹であがったスパゲッティとパセリのみじん切りを加えてあえる。
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4
皿に盛りパルメザンチーズと好みでオリーブオイル少々を回しかける。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- ドライトマトのスパゲッティ
ママきゅみっきー
簡単で美味しく、少しオシャレに見えるお料理作りを目指しています。お野菜がたくさん食べられるように工夫しています。中学生の娘に作るお弁当を載せたブログhttp://ameblo.jp/kukukoko-777/も綴っています。
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