具だくさん激旨★空豆+で夏の炊き込みご飯★ レシピ・作り方

具だくさん激旨★空豆+で夏の炊き込みご飯★
  • 約1時間
  • 300円前後
シ閏
シ閏
空豆と小葱を最後に入れて、具だくさんのモリモリ炊き込みご飯ができました★いつもの炊き込みご飯に夏の緑をプラス★大盛りでおかわりもして、コレだけで食事になります♪

材料(3人分)

  • 2合
  • ★人参 半分
  • ★鶏挽肉 100g
  • ★油揚げ 3枚
  • ★長ネギ 1本
  • ●空豆 8本
  • ●小葱 12本
  • ※醤油 大1
  • ※みりん 大1
  • ※和風顆粒だしの素 小1

作り方

  1. 1 米を研いで、※の調味料を加えて水が3合分になるようにする。
  2. 2 上から★の具を刻んで入れて炊く。

    ◎我が家の大きさは3~4㎜幅のみじん切り。油あげは横3等分で3㎜幅。
  3. 3 炊きあがる10分前に●のそら豆・小葱を入れる。

    ◎空豆は薄皮も剥きます。小葱は3㎜のみじん切り。

きっかけ

空豆、小葱をいただいたので炊き込みご飯にしてみたくて。

おいしくなるコツ

醤油を2回に分けて、2回目に油揚げの上からかけておくと、味がしみて美味しくなります♪いつものご家庭の炊き込みご飯にゼヒ、空豆と小葱を★

  • レシピID:1580004294
  • 公開日:2011/07/05
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シルク2 おかずの星2011 そら豆 炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯
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