まよチキ！カレー レシピ・作り方
材料（役４人分人分）
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに たまねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。トマトはあらみじんに切る。
- 2 鍋を強火にかけサラダ油を熱し、にんにくの香ばしい香りが出るまでよく炒める。
- 3 にんにくが色づいたら、たまねぎを加えやわからくなるまで炒める。
- 4 しょうが、トマトも加え炒める。更にスパイス（パプリカ・ターメリック・カイエン・塩）を加えて炒める。
- 5 肉を加え水分がなくなるまで炒める。
- 6 水分がなくなってきたら水を加え煮込む。火をとめる直前にガラムマサラを加える。
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