キャベツたっぷり★餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ ２００ｇ
- ★豚挽き肉 １００ｇ
- ★ニンニク（すりおろす） １片
- ★生姜（すいおろす） １片
- ★醤油 大１
- ★ごま油 小２
- ★砂糖 小１
- ★酒 小１
- ★片栗粉 小１
- ★塩 小１
- ★こしょう 少々
- 餃子の皮 ２０～２５枚
- サラダ油 大１
作り方
-
1
★をボールでよく練り合わせる。
みじん切りにしたキャベツを加えよく練り合わせ少しおく。 -
2
具を川の中央にのせまわりに水をつけ二つ折りにしヒダを作りながら包む。
- 3 フライパンに油を熱し餃子を並べて中火で焼き軽く焼き目がついたら餃子が１/３ひたる程度お湯を注ぎ蓋をして強火で蒸し焼きにして出来上がり★
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと豚ひき肉の餃子
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