ダシをとった後の出がらしが変身☆リサイクルツナ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
出汁をとった後の
・鰹節
・サバ節
・鮪節
などを軽く水分を絞って細かく切っておく。
私はガサッと一掴み分の荒節を使って出汁をとりその出しがらを使用。 -
2
マヨネーズ５：味噌１くらいの割合で、切った鰹節orサバ節or鮪節に混ぜて味付けする。
少し歯ごたえのあるツナマヨ風に。 - 3 そのまま食べても、サラダに乗せても、トーストの具にしてもよし。
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- カテゴリ
- かつお節（鰹節）
- 料理名
- ツナ風
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颯湖2013/01/08 13:18
トーストにたくさんのせて食べました。おにぎりの具にもよさそう。今まで捨ててしまっていたものがおいしく食べられて、なんだか得した気分です。ごちそうさまでした。
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