しめさばの酢味噌和え レシピ・作り方

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みーまんまん
シメサバの味は酢味噌和えにとってもよくなじむのでおいしいですよ。
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材料（３人分）

ほうれん草
1/2袋
ねぎ
１本
しめさば
1/2パック
味噌
大さじ１
酢
大さじ２
砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1
    ほうれん草はざく切り、ネギは斜め切りにして茹でる。
  2. 2
    シメサバは斜め切りにしておく。
  3. 3
    材料を全て混ぜ合わせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草とねぎを茹でた時に、水気をしっかり切ってください。

きっかけ

しめさばを買ったので、酢味噌和えにすると合いそうだと思って作ってみました。

公開日：2011/02/24
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関連情報

カテゴリ
さば全般酢味噌しめさば
関連キーワード
簡単 酢味噌和え しめさば お酒に合う
料理名
しめさばの酢味噌和え

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みーまんまん うちの４歳の娘は食べるのが遅く、１歳半の息子は気に入ったものしか食べてくれません！！少しでも子供が食べやすい料理にすることを心がけて日々料理を作っている主婦です。

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