サーモンのガーリックカリカリ焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鮭に塩・こしょうをし、すりおろしたにんにくをすりこみます。
- 2 表面に小麦粉をまぶして、バターを溶かしたフライパンで焼いていきます。
- 3 両面を焦がさない様に焼いていきます。バターと小麦粉でカリカリになります。
- 4 鮭を取り上げたそのフライパンにバターを入れ、付け合わせを炒めます。塩こしょうで味付けしてできあがりです★★
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 焼き魚
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