白菜と長いもの漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/8個
- 長いも ８センチ
- 塩 小さじ1.5
- ざらめ 小さじ２
作り方
- 1 白菜を小さめのざく切り、長いもを角切りにする。
- 2 白菜と長いもと調味料をビニール袋にすべて入れて十分にもむ。
- 3 重しをかって一晩ほどつける。
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- 白菜と長いもの漬物
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