ごろごろお野菜と海鮮が入ったミルクスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子・人参・スティックセニョール・しめじはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に豚ばら肉を入れて炒める。（豚ばら肉から油が出るので油はひかなくてよい）
- 3 豚ばら肉の色が変わったらバターを加えて手順１の固い具材から順に炒める。
- 4 もやし・海老・ベビーホタテを加えてさらに炒める。
- 5 材料欄の◯を加えて蓋をし具材が柔らかくなるまで中火で煮込む。
- 6 火が通ったら材料欄の●の調味料類を加えて煮込む。
- 7 仕上げに◎牛乳を加えて３分くらい温めたら一口味見してお好みの塩加減に味を調える。（物足りないようであれば塩や胡椒・シャンタンDXなどを足す）
-
8
ここまではサラッとしたミルクスープ(*´ｪ`*)
お好みでとろみのあるスープにしたい場合は、ボールに小麦粉と手順７のスープのうち５０ccを混ぜ鍋に流し入れとろみがつくように混ぜる。 - 9 とろみがついたら火を止めてそれぞれの器に盛りつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
