ふきと糸こんの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ふき（下処理済み） ５０本分
- 糸こんにゃく（下茹で不要タイプ） １袋（２００ｇ）
- ●小豆島つゆの素 大１
- ●みりん 大２
- ●日本酒 大１
- ●醤油 大１強〜
- ●塩 ふたつまみ〜
- 油 大１
作り方
-
1
ふきと糸こんにゃくはそれぞれ食べやすい長さに切る。
※ふきのアク抜きの仕方〜レシピID：1570029598 - 2 フライパンに油をひき手順１の糸こんにゃくを中火で炒める。
- 3 糸こんにゃくの水分が飛んで油が馴染んだら手順１のふきを加え炒める。
- 4 ふきに油が馴染んだら材料欄の●の調味料類を加えて味を調える。
- 5 火を止めて器に盛りつける。
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