油揚げでほっこり♡舞茸うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げと舞茸は食べやすい大きさに切る。
- 2 赤蒲鉾は薄切りにする。
- 3 鍋に材料欄の●の水と調味料を入れてひと煮立ちさせ手順１と２の油揚げ・舞茸を加えて煮込む。
- 4 うどんをたっぷりのお湯で茹でてザルにあげ水気を切る。
- 5 それぞれの器に茹でたうどんを盛りつける。
- 6 手順３のお出汁と油揚げ・舞茸を均等に盛りつける。
- 7 仕上げに小ねぎと赤蒲鉾・七味唐辛子を加える。
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