ササッと美味しい菜の花ペペロンチーノ（パスタ無し） レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花はさっと熱湯（分量外）で茹で食べやすい長さに切る。
2. 2 茄子とブロックベーコンは食べやすい大きさに切る。
3. 3 にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を除いて輪切りにする。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひきにんにくと鷹の爪を入れて中火で香りが出るまで炒める。
5. 5 香りが出たら茄子を加えて炒め茄子に火が通ったらブロックベーコンを加える。
6. 6 全体を混ぜながら炒めたら菜の花を加えて炒める。
7. 7 材料欄の●の調味料類を加えて味を調えたら火を止めてプレートに盛りつける。
8. 8 仕上げに材料欄の◯ブラックペッパーを振る。