オクラと黒ごまのおかか和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ 1パック
- 塩 ふたつまみ
- ●醤油 小1〜
- ◯鰹節 大きくひとつまみ〜
- ◯黒ごま ひとつまみ〜
作り方
- 1 オクラはヘタの固いところを削るように落とす。
- 2 鍋にお湯(分量外)を沸かして塩を加えてオクラを入れて30秒くらい茹でる。
- 3 ザルにあげて水気を切り、粗熱を取ったら輪切りにする。
- 4 材料欄の●醤油を入れていったん全体を混ぜ合わせる。
- 5 材料欄の◯鰹節をこんもりと乗せて黒ごまをかける。
きっかけ
箸休めにシンプルな食べ方でオクラを食べたかったので♬
おいしくなるコツ
お好みで柑橘(柚子やかぼちゃやすだちなど…)果汁を絞って加えても爽やかで美味しいです✨
- レシピID:1570029331
- 公開日:2023/10/24
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つくったよレポート(6件)
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Diamond.K2024/11/19 13:29こんにちは♫とてもおいしくいただきました(^∇^)キャンペーンここなっつさんおめでとうございます♡♡私も無事にポイント入り感謝です!
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とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)2024/03/02 20:37今日はこちら☺️冷凍庫で、収穫したオクラ発見したので早く消費したくて作りました☘️シンプルにとてもおいしかったです♥️今月もありがとうです(*´-`)
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あもか(5/16〜レポ返お休み)2023/12/08 20:13美味しかったです(๑>◡<๑)ありがとうございました!♡
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Guuママ2023/12/08 17:39ここちゃん♬オクラがお買い得だっなので今夜はこちら♡
白ごまだけど…とっても美味です♡
さつまいも入賞だったのですね〜おめでと〜!お祝い遅れてごめんね^^;