ササッと簡単❢牛肉＆茄子＆ピーマン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを切り落とし縦半分に切り、さらに斜めに薄切りにする。
- 2 ピーマンは縦半分に切り種を取りのぞいたら茄子の大きさに合わせて食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンに油をひいて中強火で牛肉を炒める。
- 4 牛肉の色が変わったら茄子を加えて炒める。
- 5 茄子が少し柔らかくなってきたらピーマンを加えて炒める。
- 6 ピーマンが柔らかくなったら材料欄の●の調味料類を加えて炒める。
- 7 全体に味が絡んだら火を止めてプレートに盛りつける。
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Guuママ2024/04/07 19:26
ここちゃん こんばんは♫
桜も咲いてすっかり春ですねー✿お花見したかな？
お肉の旨味を茄子が吸ってピーマンシャキシャキ♡とっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♡ -
あけぼのマジック2023/09/29 17:55
レポありがとうございます♡
牛肉がなかったので、牛ひき肉入りのハンバーグとナス、ピーマンで♪
素敵な週末を(◕ᴗ◕✿) -
mimi23952023/09/28 15:25
ここなっつんさん
こんにちは
少量ずつ入れても
たっぷり出来上がりました -
夢シニア2023/09/27 13:01
お弁当に入れました♪
パプリカで代用
しました。
美味しい組み合わせ
ありがとー(+_+)
今日は過ごしやすいです！
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