舞茸＆大根皮と葉のエコきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮はせん切りに大根の葉は食べやすい大きさに刻む。

2. 2

   舞茸は食べやすい大きさにさく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき手順１の大根の皮と葉を炒める。

4. 4

   大根に火が通ったら舞茸を加えて炒める。

5. 5

   材料欄の●の調味料類を加えて混ぜ合わせながら炒め味を調えたら火を止めて器に盛りつける。

6. 6

   仕上げに○白ごまと香り七味を振る。