ぶなクイーンと鶏むね肉のヘルシー南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒を振り１０分くらい味をなじませる。
- 2 手順１の鶏胸肉に片栗粉をまぶす。
- 3 ぶなクイーン・・パプリカ・ピーマン・茄子は食べやすい大きさに切る。
- 4 材料欄の【漬けダレ】の●の調味料類を混ぜ合わせてステンレス製のバット（または深さのある器）に入れる。
- 5 フライパンにオリーブオイルを入れて鶏胸肉を両面火が通るまで焼く。
- 6 鶏肉に火が通ったら油を切り、熱いうちに漬けダレに漬ける。
- 7 同じフライパンで茄子・ぶなクイーン・パプリカ・ピーマンをそれぞれさっと焼いて熱いうちに手順６の漬けダレに漬ける。
- 8 １時間くらい置いて味をなじませたらそれぞれの器に盛りつける。
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mamichin5552023/07/02 21:25
ここさん〜こんばんは彡こちらは暑い日でしたf^_^;なので酸味が効いたこちらを♪丹後しめじ〜て房が大きいの使ったよ❣withパプリカ♥美味し頂きました◡̈*✧ -
mimi23952023/06/26 17:50
ここなっつんさん
こんにちは
南蛮漬け大好きです
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