お肉ゴロゴロチャーハン! レシピ・作り方

お肉ゴロゴロチャーハン!
  • 約10分
  • 300円前後
ひろすけ☆
ひろすけ☆
お肉が大きいので食べごたえ抜群!

材料(3人分)

  • 豚ブロック肉 130g
  • ●ニンニクチューブ 小さじ/3
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ◯玉葱 1/2個
  • ◯人参 1/2本
  • ◯ピーマン 1個
  • △卵 2個
  • △牛乳 小さじ1
  • △砂糖 小さじ1/2
  • 大さじ2
  • ▲塩胡椒 少量
  • ▲醤油 大さじ1
  • 冷ごはん 3人前
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆炒りゴマ ひとつまみ

作り方

  1. 1 お肉は5~10ミリの大きさにカットし、●を揉み込みます。
    ◯は全てみじん切りにします。
  2. 2 熱したフライパンに少量の油(分量外)をいれ、△を混ぜ合わせて入れ炒り玉子を作ります。一旦取り出しておきます。
  3. 3 2のフライパンを再度温め、油を入れて1のお肉を入れます。
  4. 4 3に◯を入れてよく炒めます。▲を入れて軽く混ぜ合わせます。
  5. 5 4に冷ごはんを入れてよく炒め、☆、炒り玉子を入れて混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

がっつりチャーハンが食べたかったから作りました。

  • レシピID:1570028276
  • 公開日:2022/07/11
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つくったよレポート(1件)

  • ms56
    ms56
    2022/10/04 20:46
    お肉ゴロゴロチャーハン!
    参考にさせていただきました。美味しくできました。

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