肉汁じゅわ〜♡ハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、600wのレンジで3分加熱します。
- 2 玉ねぎが冷めたら合いびき肉150gと☆を混ぜ、粘り気がでるまでよくこねます。
- 3 残りの合いびき肉もさっくり混ぜ、空気を抜きながら形を整えます！
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4
熱したフライパンに少量の油を引き、ハンバーグを並べます。(弱火〜中火の間くらい)
蓋をして3分くらい焼きます。 - 5 ひっくり返してもう3分焼きます。
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6
爪楊枝などで中心を刺し、透明な汁が出たら中まで火が通っている証拠です！
まだ濁った汁がでる場合は蓋を外して弱火で1分くらいづつ焼きます。 -
7
ハンバーグを一度お皿にうつし、フライパンの油を少し拭き取り、★を入れて火にかけます。
軽く沸騰したらハンバーグと絡めて完成です！
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シンプルだけど美味しいハンバーグです！