じゃがいもと青さ海苔でお好み焼き風に レシピ・作り方
材料（２人分）
- オリーブオイル（スペイン） 大１
- 茹でたじゃがいも（日本食材） ２００ｇ
- ○鶏ミンチ（日本食材） ４０ｇ
- ○青さ海苔（日本食材） 小１
- ○紅生姜（みじん切り） １０ｇ
- ○醤油 小２
- ○粉鰹 小２
- ○小麦粉 大１
- ○片栗粉 大１
- ●小麦粉＋片栗粉（混ぜ合わせる） 各大１
作り方
- 1 茹でたじゃがいもは皮をむいて潰し、なめらかにする。
- 2 ボウルに手順１のじゃがいもと材料欄の○をすべて入れて混ぜ合わせ生地を作る。
- 3 お好みの大きさに丸めて押さえて１ｃｍくらい厚さの平らにする。
- 4 材料欄●を丸めた生地の両面にまぶしオリーブオイルをひいたフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 5 焼けたら取り出してプレートに盛りつけ、お好みでお好みソースやマヨネーズなどかける。
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オリーブオイルでヘルシー♡