すりおろし蓮根のヘルシーお好み焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
キャベツは粗みじん切り。
蓮根は皮を剥き、すりおろす。
えのきは根元を切り落としてから、3等分くらいの長さに切る。 -
2
ボールに卵を割り入れて溶く。
☆を加えて混ぜる。 - 3 すりおろした蓮根、キャベツ、えのき、海老を加えて混ぜる。
-
4
フライパンにごま油を敷き、2の生地を両面焼く。
- 5 焼けたら皿に移し、お好みソース、マヨネーズ、鰹節をかけて完成。
きっかけ
レンコンをまとめ買いしたので、いろいろな料理に活用しています。
おいしくなるコツ
全粒粉の代わりに薄力粉やお好焼粉でもOKです。 お好焼粉を使う場合は白だしは入れなくていいです。
- レシピID:1570027468
- 公開日:2022/02/02
関連情報
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