材料（1人人分）
- パスタ
- 100g
- イワシ缶詰
- 1個
- 【トッピング】大葉
- 3枚ぐらい
- 【トッピング】みょうが
- 1個
- 【トッピング】白ごま
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- にんにくみじん
- 小1
- 生姜みじん
- 小1
- 鷹の爪
- ひとつまみ
- ★味噌（何でもOK）
- 大1
- ★薄口醤油
- 小1
- ★ごま油
- 小1
作り方
-
- 1
- パスタを湯がきながら
（表記時間よりも1分早くあげる！）
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル入れて、にんにく＆生姜＆鷹の爪も入れて軽く炒めたら、イワシも投入！
-
- 3
- イワシをほぐしながら、炒めたら、味噌を投入！
-
- 4
- 茹で上がったパスタも投入！
-
- 5
- さらに醤油とごま油入れて、よく混ぜて、もったりしたら完成！
おいしくなるコツ
味噌は、白でも赤でも、合わせ味噌でもオッケー！
仕上げのごま油はちょろっとで風味UP⤴︎
きっかけ
薬味が大好きすぎて、パスタとコラボを考案！
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