お弁当にも♡豚肉、ナス、エリンギのごま味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
エリンギとなすは薄切りにした後、食べやすい大きさに切る。
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2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、※印の材料を揉み込む。
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3
フライパンにごま油を入れ、中火で加熱する。
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4
2を加えて菜箸でほぐしながら炒め、豚バラ肉の色が白っぽくなって来たら、1を加え、なすがしんなりするまでよく炒める。
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5
白いりごまとコーンを加え、軽く炒める。
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6
出来上がり。
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エノクミ
子育て中に気軽に作れる子ども受けを意識したレシピをご紹介します♡
インスタで様々なキャラ弁を載せていますので、よろしければご覧ください♡
Instagramアカウント: kumiko.enomoto935
料理番組出演
https://m.youtube.com/watch?v=fOkJltclkqM
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