うおぜの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- うおぜ 2匹
- 出汁 200ml
- 薄口醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 生姜チューブ 7cm
作り方
-
1
うおぜは頭を落として、ハラワタを取り出し水で洗っておく
熱湯をかけて、湯引きをする
鍋にうおぜを並べて、出汁、薄口醤油、みりん、生姜チューブを加えて火にかける -
2
沸騰したら、弱火にして15分煮込む
器に盛り付けて完成
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