あっさりもやしと韮のスープ レシピ・作り方

あっさりもやしと韮のスープ
  • 約10分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
簡単に作れるあっさり韮スープです✨

材料(2~4人分)

  • 1袋
  • もやし 1袋
  • 1個
  • ●水 800cc
  • ●ドライにんにく 4、5振り~
  • ●塩 2つまみ~
  • ●砂糖 3つまみ~
  • ●和風だしの素 小1強~
  • ◎醤油 小1~
  • ◎ナンプラー 大1強~
  • ☆すりごま 小2
  • (お好みで辣油) 少々

作り方

  1. 1 韮は食べやすい長さに切る。
  2. 2 もやしはさっと洗ってザルにあげ水気を切る。
  3. 3 鍋に材料欄の●の調味料類を入れて火にかける。
  4. 4 沸騰してきたらもやしと韮を入れてお好みの食感になるまで火を通す。
  5. 5 ◎醤油とナンプラーを入れて一口味見をしてお好みの味に調えたら卵を溶いて流し入れる。
  6. 6 卵がふわっと固まったら火を止めて☆すりごまを入れる。
  7. 7 それぞれの器に盛りつけ、お好みで辣油を加える。

きっかけ

韮ともやしを使ったヘルシースープを飲みたかったので♪

おいしくなるコツ

調味料類はお好みで加減してくださいね♪

  • レシピID:1570026095
  • 公開日:2021/08/18
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カテゴリ
にら簡単夕食卵スープその他のヘルシー食材もやし
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つくったよレポート(2件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2023/03/28 19:59
    あっさりもやしと韮のスープ
    ここちゃん、こんばんは♫
    今夜はこちらのスープを♡
    あっさりなのにニラの風味がよくてとっても美味しくいただきました( *˙ω˙*)و ウマイ!
    ごちそうさま♡
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/02/03 03:08
    あっさりもやしと韮のスープ
    卵を切らしていたので、更にあっさりテイストになってしまいました。
    野菜がたくさん食べられて助かるスープです(^^♪

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