茄子とエリンギのバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取り食べやすい大きさに切る。

2. 2

   エリンギも食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにココナッツオイルをひき、茄子とエリンギを並べて火にかける。

4. 4

   弱火で両面こんがりと焼く。

5. 5

   焼けたらフライパンの隅にバター・醤油を入れて全体に味を絡める。