新玉ねぎとトマトの冷しゃぶ✨ レシピ・作り方

Name: 新玉ねぎとトマトの冷しゃぶ✨
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肩ロース １５０g; トマト １個; 胡瓜 1/6本; 水菜 1/6袋; 新玉ねぎ 1/4個; ○塩 ２つまみ～; ○日本酒 大１; 【ドレッシング】; ●あごだしつゆ(濃縮２倍) 大１～; ●醤油 小２～; ●レモン果汁 小1/2～; ●ごま油 小２～; ●水 大さじ２～; ☆お好みで七味唐辛子 少々

約15分
300円前後

ここなっつん

ヘルシーで美味しい冷しゃぶです♪

みんながつくった数 7 件

材料（２人分）

豚肩ロース１５０g
トマト１個
胡瓜 1/6本
水菜 1/6袋
新玉ねぎ 1/4個
○塩２つまみ～
○日本酒大１
【ドレッシング】
●あごだしつゆ(濃縮２倍) 大１～
●醤油小２～
●レモン果汁小1/2～
●ごま油小２～
●水大さじ２～
☆お好みで七味唐辛子少々

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作り方

1 トマトはくし切り、胡瓜は輪切り、新玉ねぎは薄めにスライス、水菜は根を切り食べやすい長さに切る。
2 材料欄のドレッシングの材料●を小さめの器に入れて、すべて混ぜ合わせておく。
3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、○塩・日本酒を入れて豚肩ロースをさっと茹でる。
4 茹でた豚肩ロースは冷水に取り、ザルにあげて水気をきり食べやすい大きさに切る。
5 プレートに、新玉ねぎ・水菜・トマト・胡瓜・豚肩ロースを盛りつける。
6 仕上げに、手順２のドレッシングをまわしかける。
7 ＊お好みで☆七味唐辛子をかけても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食にヘルシーで美味しい冷しゃぶを♪

おいしくなるコツ

ドレッシングはお好みで分量を加減してくださいね♪

レシピID：1570025696
公開日：2021/07/13

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つくったよレポート（5件）

あきちゃんで～す
2022/09/03 12:39

ここなっつんちゃん(o^ O^)彡☆冷しゃぶサラダ美味しかったです✨お鍋の出汁がスーパーには並んでますがまだ暑さが残っているのでこちら( ≧∀≦)ノリピにポチ✨
ビッグさん
2022/07/03 05:11

きゅうりNGの家族の為、水菜多めに青しそ飾ったりと代用しました　もう毎日猛暑続き！食欲も無くなるのですが冷しゃぶはスッキリと胃袋に収まってくれます　ごちそうさま
えこみ2838
2021/07/23 16:42

おいしかったです♪
とらねこのぱせり
2021/07/19 11:58

今日すごく暑いので、作って冷やした冷しゃぶでお昼です✨今朝、ぱせりがマムシに噛まれてしまい(*_*)どこかに隠れて出てこなくなってしまって(;_;)心配です…