カリッと簡単おつまみ☆そら豆の素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆の皮をむき、軽く水洗いをする

2. 2

   キッチンペーパーなどて良く水気をとる
   （水分が残っていると油がはねて大惨事に！）

3. 3

   薄皮にフォークで1か所穴を開ける
   （省略可ですが、爆発しそうで怖かったので念のため）

4. 4

   そら豆がかぶるくらいの油を180℃に熱し、表面が色付いてくるまでたまに返しながら揚げる

5. 5

   油をきって塩をかければできあがり！