肉詰めピーマン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
タマネギは皮を剥いて、みじん切りにする
フライパンに油をしいて、火にかける
弱火でじっくりタマネギを炒めて、きつね色になったら取り出して冷ましておく -
2
合挽き肉とタマネギ、塩、胡椒、ナツメグを混ぜ合わせておく
ピーマンはヘタのところを切り落として、コップのようにしておく
挽き肉を詰めていく -
3
フライパンに油をしいて、火にかける
肉詰めピーマンを焼いていく
コロコロ転がしながら、じっくりと火を通す - 4 器に盛り付けて完成
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