バイ貝の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- バイ貝 1パック
- 塩 小さじ1
- ⭐︎水 200cc
- ⭐︎酒 大さじ3
- ⭐︎醤油 大さじ3
- ⭐︎みりん 大さじ3
- ⭐︎砂糖 大さじ1
- ⭐︎ほんだし 小さじ1
作り方
-
1
塩とたっぷりの水をいれた中にバイ貝をしばらくつける
-
2
火にかけ沸騰したらザルにあげ、水で洗う
-
3
⭐︎と貝を鍋にいれ沸騰させる
-
4
落とし蓋をし、弱火で煮詰める
5分〜好みの頃までにる
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