我が家のジンジャーおから レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生おから １５０g
- ごぼう（みじん切り） １本
- 人参（みじん切り） ５ｃｍ
- エノキタケ（みじん切り） １袋
- 鶏ミンチ １００g
- ●水 １６０cc
- ●小豆島つゆの素 小１
- ●醤油 大２
- ●砂糖 大１
- ●日本酒 大１
- ●みりん 大２
- ●すりおろし生姜 小２
- ☆青葱（小口切り） 1/4袋
- 油 小２
作り方
- 1 フライパンに油をひき、ごぼう・人参・エノキタケ・鶏ミンチを炒める。
- 2 材料欄●の調味料類を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 3 生おからを入れて煮汁を吸わせ、適度な固さになるまで焦がさないように注意しながら炒め煮する。
- 4 火を止めたら器に盛りつけ、仕上げに青葱を散らす。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2022/08/31 21:25
今日はこちら♫久しぶりにおから買ってきたので、ジンジャーおから作ってみました☘️にんじん以外冷蔵庫の物です☺️ねぎの代わりに大葉とちょっと茗荷が混じってます♥️
レシピへのコメント
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ヘルシーなのでたくさん食べれます(≧ڡ≦*)